Вакуумное сублимационное сушильное оборудование

Оборудование выполнено в вертикальной конфигурации с открывающейся дверью, поэтому материалы можно обрабатывать непосредственно внутри рабочей камеры. Управление построено на базе ПЛК и сенсорного экрана: система записывает несколько температурных показателей в реальном времени, позволяет заранее задать температурную кривую полок, выполняет её самонастройку и отображает рабочие параметры. Оператор запускает цикл кнопкой, а выгрузка выполняется по световому индикатору. Вакуумный насос рассчитан на непрерывную работу, предотвращает обратный поток масла и загрязнение материала. Рабочая камера оснащена гладкими лотками из нержавеющей стали, устойчивыми к коррозии, удобными для очистки, сохраняющими форму при нагреве и пригодными для контакта с пищевыми продуктами. В состав входят холодильная, вакуумная, нагревательная, охлаждающая, распылительная и электронная системы; управляющая программа содержит взаимные блокировки. Быстрое замораживание и вакуумная сублимационная сушка выполняются в одном цикле без парового котла и воздушного компрессора. Оборудование сохраняет работоспособность при температуре до 40 °C. Площадь сушки составляет 10 м², расстояние между полками — 60 мм, мощность — 36 кВт, напряжение — 380 В, масса нетто — 5500 кг; размеры корпуса — 4500 × 1600 × 2500 мм.

Наименование производителя

High Quality Home and Business Dual Use Vacuum Freeze Dryer Keeping the Food Freshness Unchanged