Машина для темперирования шоколада с функциями плавления, перемешивания и полива

Машина для темперирования шоколада выполняет плавление, перемешивание, темперирование, поддержание температуры и полив шоколада. Управление осуществляется с помощью сенсорного экрана с несколькими встроенными режимами. Независимая регулировка температуры нагревательного бака и спирального узла обеспечивает точное темперирование. Максимальная температура ограничена значением 65 °C. Нагревательный бак вместимостью 7 л изготовлен из нержавеющей стали марки #201. Съёмная спиральная головка обеспечивает автоматическое перемешивание в двух направлениях и упрощает очистку и техническое обслуживание. Насадка для подачи шоколада в форме водопада допускает одновременное использование оборудования двумя людьми. Для работы предусмотрены напряжение 220 В, частота 50 Гц и мощность 1325 Вт. Габаритные размеры машины составляют 440 × 605 × 840 мм, масса — 45 кг.

Наименование производителя

NP-348 Chocolate Tempering Machine Multi Function Melting Tempering Insulating Spraying Chocolate Workshop Equipment, NP-348 Chocolate Tempering Machine Automatic Bidirectional Mixing Chocolate Spraying Tempering Tool, NP-348 Chocolate Tempering Machine Detachable Spiral Head Easy Cleaning Bakery Chocolate Processing Tool, NP-348 Chocolate Tempering Machine Stainless Steel Heating Tank Chocolate Fountain Dual Person Supply Device, NP-348 Chocolate Tempering Machine with Chocolate Spraying Function for Catering Chocolate Coating & Enrobing Operations